Masih membahas makanan khas purwokerto. Tempe mendoan adalah makanan khas dari Banyumas, Jawa Tengah, yang terbuat dari tempe tipis yang dibaluri tepung dan daun bawang, kemudian digoreng setengah matang. Nama "mendoan" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "setengah matang". Makanan ini biasanya disajikan hangat dan cocok dinikmati dengan sambal atau kecap pedas. Tempe mendoan sangat populer di warung makan dan menjadi oleh-oleh khas daerah Banyumas, serta dikenal karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Komentar
Posting Komentar