Getuk Goreng Purwokerto, khususnya dari Sokaraja, adalah makanan khas yang terbuat dari singkong dan gula merah. Dikenal sejak 1918, makanan ini ditemukan secara tidak sengaja oleh Sanpirngad, seorang pedagang nasi. Proses pembuatannya melibatkan penumbukan singkong oleh minimal tiga orang untuk menghasilkan rasa yang optimal. Kini, Getuk Goreng hadir dalam berbagai varian rasa seperti coklat dan durian, dan dikemas dalam anyaman bambu. Harganya berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per kilogram.
Komentar
Posting Komentar